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酒店制服设计

什么是工作服设计?

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      酒店制服的内容繁多,全面形成酒店制服的多样性,不仅仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化与酒店整体形象的重要组成部分。酒店制服不仅体现员工岗位的识别功能,更加体现了企业精神,能够把制服的实用性。艺术性与企业精神融合在一起。酒店工作服是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就会要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、独立的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装等不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别代表了厨师们在厨房里的不同的身份和地位。


     酒店的服饰一般分类很多种,管理人员和服务员服装一般也不一样的。一室九部 总经理和副总经理、客务部、 房务部、餐务部、商品部、工程部 、保安部、人事部、财务部、康乐部。每一个部门与每个部门的服装服饰要求也不一样。管理和执行者的服饰也不会相同,一般的比较酒店制服比较突出层次。工作服的设计需要注意一下的原则。周期性,就是酒店服饰要按季节有所变化,在变化中求统一。由于酒店的空调设备会保持室内恒温,一般酒店服饰也只有冬夏区别即可。同季的服装,一般隔天一洗,这样每一个员工只需三套制服即可:一套现穿,一套待换,一套送洗。服饰一般是二、三年更换一次,以保持服饰的“新鲜度”。酒店制服是从事酒店服务这一行业人员工作时的着装。酒店制服是指为达到统一形象、提高效率或安全劳动的防护目的,按照一定的制度和规定酒店员工穿用的一定制式的服装。酒店的制服包括众多种类,主要有门童制服、保安制服、接待制服、餐厅服务员制服、厨师制服、客房服务员制服、经理制服等。酒店制服的选择主要是根据酒店所处的地理位置、酒店的文化以及酒店的装修风格、还有制作制服的材料来决定的。酒店制服内容繁多,全面形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。酒店制服不仅体现了员工岗位的识别功能,更体现了企业精神,能把制服的实用性、艺术性和企业精神融合在一起。

     实用性,首先会从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要。例如客房清扫员就不宜穿裙装,这就会影响其清扫房间的质量和效率。又例如维修工服装就得配有多个口袋,以便于摆放一些小型修理工具。其次会从制服的面料考虑。一般的酒店制服采用化纤面料,其优点是耐用,可水洗,不用熨烫,但也不能绝对化。纯绵面料由于能够吸汗、透气,宜于做厨师制服,但是挺刮性能差且易变旧。高档的毛料多用来制作高层管理人员的西服,体现气派和风度。区域特色性,美本身是多重的、复杂的,民族的才是世界的。我国是个多民族的国家,在服饰上也应呈“百家争鸣,百花齐放”之局面,酒店应根据自己的区域条件,挖掘地域特色,将其充分表现在服饰上:如回族的白帽、藏族的高筒镶色鞋、维吾尔族的喀什花帽,傣族的筒裙,苗族妇女色彩鲜艳的百褶裙、景颇族男子黑白双色的对襟上衣,撒尼女子的包头花条巾等,都极具民族风味,酒店可根据自己的实际情况,灵活选用,而不要拘于一格,盲目追求所谓的“时尚”。

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