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发布时间:2024-03-28 18:50:30 阅读次数:27657 分享有奖:
中国农科院是世界杂粮研究与应用的最前沿,2005年专门成立的杂粮营养与功能创新团队,在中国农科院杂粮领域首席科学家任贵兴博士生导师带领下,经过11年的研发,从成千上百种杂粮品种中发现一种特殊品种的红豆,再配入部分鹰嘴豆、羽扇豆,通过特殊的物理工艺处理方法改变这三种豆的空间结构,使降糖活性神奇般地提高了36倍,这一重大发现震惊中外,研究内容在英国和美国的权威科学杂志相继报道,项目成果荣获得国家级专利2项。

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