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毋庸置疑，餐饮行业绝对是现今的一大行业。面对日益激烈的竞争，对顾客的吸引之战在开业之际就已经打响，各个餐饮企业在开业促销策划，以及周年促销策划上大展身手，以博得顾客眼球。然而，现在的餐饮传统的庆典促销活动打折+返金+礼品可以说是很难吸引顾客的注意力了。往往我们投入了大量的钱力，物力，人力却得不到预想 的广告宣传效果。下面分享两篇周年庆典促销活动的餐饮营销活动方案，希望对需要的朋友能有所启发。
酒店餐厅促销活动策划方案
促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月12日——9月21日
五、活动形式：打折；赠送；抽奖
六、活动具体内容
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
促销活动策略
一、以餐饮公司开业X周年来的企业宗旨以及服务承诺，员工素质，菜品的质量，顾客对餐厅的意见为材料等作为辅助宣传出现在媒体上，为本次的周年庆促销活动拉开序幕。
二、和本地餐饮协会合作，在本地多家特色饭店餐厅中评选出最大家喜欢的餐厅，通过手机短信，网站等参与方式投票，同时从中抽取幸运者送礼品。既展示了本餐饮公司特色性，也提升餐厅的知名度。
三、为本餐饮公司的的特殊菜肴征集菜名，同时为参与这设立奖项，中奖者消费本菜肴实行免费。创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
四、媒体对外公开征集“我最喜欢的菜肴”征集活动，入围者对本菜肴有冠名权或者免费权，突出公司对消费者的重视程度。
五、活动策划的成功往往离不开广告的投放，报纸、户外、广播、电视等等做宣传。
六、周年庆典上一些比较传统的促销手段小工艺礼品赠品，可以根据消费情况赠送不同档次的礼品。就餐后除了可以得到赠品、优惠券安排免费为客人洗车，可以增加顾客对我们的印象。
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（一品威客 SELU）
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