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食品包装设计的基本安全常识,这是常识真的太重要了

2021-12-01 22:02:51 阅读 9102次 标签: 食品包装设计绿色食品包装设计 作者: 一品威客_郭

  食品包装设计不知道要设计好看的包装外表,更重要的在包装设计的时候,材料的选择上,以及一些食品包装设计的危险禁止上,也应该注意不要违反。下面就是食品包装设计中的基本安全性常识。

食品包装设计的基本安全常识,这是常识真的太重要了

  危害:油墨或含甲苯和铅

  国家印刷装潢制品质量监视检修中央副主任张黎明曾对本报指出,食物包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移,或会造成食物中含有甲苯、铅等有害物质。

  “目前海内还没有可食性油墨。”董金狮说,海内八成的油墨都含苯类溶液,而苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨,油墨本身也不能直接接触食物。董金狮以为,普通消费者是很难从包装本身分辨会不会产生油墨迁移,“所以我呼吁使用了不含苯的环保油墨的企业,在包装上标示出来,给消费者购买时作参考。”

  托盘纸警示不易被发现

  托盘纸上可否直接放食品?上面有没有提示信息?在一家洋快餐厅里可以看到,托盘纸上醒目印着新品广告,要寻找提示信息可就费了很大劲,经由仔细查看,终于在托盘纸右下角发现一列坚印的极小文字:『此餐盘纸为一般印刷品,不可与食物直接接触』,而其它的一些著名的连锁店、中餐厅、咖啡厅,其托盘纸均有此类提示性文字,但印刷字体同样很小,难以发现。

  食品与油墨接触,对身体有害

  托盘纸是普通油墨印刷的。油墨主要由颜料、连接料、辅助剂等组成。油墨中的颜料包括无机颜料和有机颜料。无机颜料中含胡铅、铬、汞等重金属元素,均具有一定毒性。有机颜料中含有合联笨胺,有致癌成分。学印刷品和食物接触后,印刷品表面残留的有害物质会造成食物的二次污染,油墨中的有毒成分可能进入食管、气管、肺部,或经血管、淋巴管传到其他器官,引起机体慢性中毒。

  目前,市场上确实有可信用油墨,主要用在食物、保健品和药品上,但其价格是普通油墨的好多倍。托盘纸不是用来包装或盛放食品的,因此,用可食用油墨印刷托盘纸是不现实是。实在,托盘纸是否有毒并不是问题,重要的是市民的饮食习惯。

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