豆得味豆酱传奇

相传在楚汉相争后期，粮食紧张，楚军将黄豆煮熟加盐当菜吃，后来大军屡战屡败，一次黄豆刚煮好，汉军又杀至，只好将剩下的黄豆装进莆包藏在粮草车里。待逃离汉军的追击，已是五六天之后，把煮熟的黄豆打开发现长满白丝，还有一股怪味，士兵们暗自叫苦，但因粮食紧缺，舍不得扔掉，有的士兵在长满白丝的黄豆里面加盐吃下去竟然没事，也有的吃了不适应，这时专为项羽服务的窦姓军医在现场察看到品尝后，就在里面加上生姜和大料去怪味，没想到比原来的更好吃。并且士兵吃了以后身体更加强壮.后来项羽战败了，汉军追杀楚军残部，军医为躲避缉捕，逃至马陵山北麓一小山村（今江苏新沂一带），一曹姓人家收留了他，不敢再行医，以帮工种地为生，时年遭遇灾害没有蔬菜吃，乡民营养缺乏，浮肿，四肢无力医生也感风寒，为拯救乡邻，遂将盐豆制作技术传授曹氏族人。让他们做出豆子送给乡民食用，乡民吃后体质逐渐恢复，大家都十分感激他，问他姓名，不敢实告，易名为‘窦徳卫’，因为他做的豆子好吃有味，时间久了，人们就把他和他做的豆子都叫做“豆得味”，（其原名渐被淡忘，豆得味后为地方方言，引申为舒服、得意的意思），后来军医和曹氏族人一起不断研究多种豆酱做法。临终前嘱咐曹氏族人要将豆酱做法传播出去造福天下人，曹氏族人感念军医的博大情怀，谨遵军医嘱托，广为传播。后来豆酱传到日本及四川，广东等地，因马陵山山泉水质清冽甘甜，做出的酱尤为好吃，而曹氏族人为纪念军医从每一代中遴选一名最优秀的传承人更名叫豆得味，做的酱也叫豆得味,以示纪念这名豆酱祖师。现在已经传承到65代了。 豆得味作为豆酱的代名词黄淮一带就流传下来了.

第一幅

场景：楚汉战争两军对垒场面，战旗恢恢，两军厮杀，

注释：盐豆是最早的豆酱，发源于楚汉战争后期，楚军疲惫不堪，屡战屡败

第二幅

场景： 火头军正大锅煮豆，汉军杀来，一部分士兵将煮好豆子装入草车仓皇 逃跑

注释：一日，士兵正煮豆做饭，汉军杀来，急忙将煮熟豆子装入粮草车逃窜

第三幅

场景：营账外军医和一群士兵围着半袋打开的豆子，都哭丧脸

注释：几天后，打开豆子一看，长黏丝，有怪味，士兵们纷纷哭泣。

第四幅

场景：营账内将军和军医站在大缸边，军医搅拌缸里豆子，将军兴高采烈品尝品尝，有士兵捧盆送豆子跑出去

第五幅

场景：军医骑马仓皇逃跑藏匿到小山村

注释：将军殉国后，军医躲避汉军追杀仓皇逃跑藏匿到在马陵山下一个小村庄

第六幅

场景：军医换成村民装束，山区种地。

注释：一大户曹姓人家收留了他，不敢行医，靠帮工种地为生。

第七幅

场景：传授乡民豆酱制作场景，有大锅煮豆，有大缸拌料

注释：逢灾年，无以为食，军医教曹姓人家做盐豆送乡民食用。

第八幅

场景：乡民高兴地围着军医听军医讲述做豆子的方法

注释：乡民十分感激军医，问他姓名，军医只好说叫窦德卫，乡民都叫他豆得味，

第九幅：

场景：一家酱园店上面有牌子叫喜相得，店内有柜台，旁边放上坛子坛子上有标签写豆得