糟辣鱼，是贵州的一道特色美食，尤其在遵义地区特别盛行。

沙滩糟辣鱼，以河、塘野生鱼为原料，辅以享誉盛名的遵义糟辣椒

经特殊工艺烹饪而成的极具地方风味的特色美食。

遵义沙滩，是著名的文化之乡，素有“贵州文化看黔北，黔北文化看沙滩”之说。

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