咖啡厅店面设计

对一家咖啡厅店面进行设计，要能显示出咖啡的特性与魅力，吸引顾客走进门一看究竟。

在咖啡厅的店面设计中，顾客进出门设计是重要的一个环节。将店面设置在店中央，左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。

从商业的角度来看，店面应该是开放性的，店门设计的时候应当考虑不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是最佳设计。

对于店面的设计还要考虑店面门前的路面是否平坦，是水平还是斜坡，前面是否有隔挡或者以及影响门面形象的物体或者是建筑物，彩光条件、噪音影响以及太阳光照射的方位等。

良好的店面设计不仅美化了咖啡厅，更重要的是能给消费者留下美好的印象，吸引顾客来消费。

对店面进行设计的前提条件是要掌握时代的潮流，在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。

１．店面的设计要符合咖啡厅的特点，从外观以及风格上面要反应咖啡厅的经营特色。

２．要符合主要消费层的“口味”。

３．店面的装潢要充分考虑与原建筑物风格以及周围店面是否协调。“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。

４．对于咖啡厅的装饰要力求简洁，宁可不足也不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。

店面的装修要大方，温暖，让顾客有温馨舒适的感觉。

５．店面的色彩要和谐统一，不宜采用生硬的强烈的对比。

６．招牌上的字体大小要适宜，过于粗大会使得招牌显得太挤，容易破坏整体的布局。可通过搭配适当的底色来突出店名，店名要简洁明了，朗朗上口。除了特殊需要之外不要使用草书或者外文字母不利于记忆。

７．咖啡馆招牌设计，除了注意在形式、用料、构图、造型、色彩等方面给消费者以良好的心理感受外，还应在命名方面多大功夫，力求言简意赅、清新不俗、易读、易记、富有美感，使之具有较强的吸引力，促进消费者的思维活动，达到理想的心理要求。

咖啡厅是人们休闲放松心情的地方，有些咖啡馆，会给人一种冷凉的感觉，有一些则给人一种炙热感，这都是色彩的调子影响所致。

恰当的运用色调可以营造温暖、温馨的气氛，吸引顾客常来消费。