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酒水促销方案
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酒水推广是酒水促销的一种通俗的叫法，是指酒类经销商在各类终端消费场所进行的酒类商品的服务促销行为。其属于一种正常的促销方式。是面对代理商进行的终端渠道促销，或者是直接面对消费者进行的特惠销售方式。
一般为了推销酒水，餐饮店会选择通过餐饮和酒水搭配打折的形式来推广活动。会举办餐饮促销。餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。餐饮促餐营销组合中又一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响，促进餐饮食品的销售。往往在这其中会搭配酒水饮料的免费或者打折的方式推销，以此吸引消费者的眼球，让消费者进店消费，增加日后二次消费即多次消费的可能性。一般酒水促销会选择聘请一些酒水促销员，通过折扣优惠，举办活动等方式进行促销活动。
酒水促销员的意义是指：
1.指超市或酒店饭店里专门给酒、饮料（不太畅销的或新上市的）做推销的人员。
2.指上门推销酒水的人。（推销员的一种）
服务推销的方法
1、从客人需要出发推销饮品，不同顾客光顾酒吧的目的不同，其消费的需求也不尽相同，对于摆阔、虚荣心强的客人要推销高档名贵的酒水；对于主要是为了消遣娱乐的客人，要推销比较大众型的酒水；对于团体聚会，向客人推销瓶装酒水。
2、从价格高的名牌饮品开始推销。价格高的饮品，利润大，对酒吧的贡献最大，可以向顾客推荐“本酒吧最近从法国进了一批名贵的葡萄酒，有XX和XX，您要不要尝尝？”有身份或者有虚荣心的客人，一般都不会拒绝这样的诱惑。
3、推销酒吧的特饮或者创新饮品，向客人介绍酒吧特饮的独特之处，如由著名的调酒师调制，该饮品在XX比赛中获得一等奖，以及从味道，色彩等方面向客人进行介绍，引导客人点饮料。
4、主动服务，制造销售机会。当客人正在犹豫或者不想购买时候，服务人员只要略加推销，就可以促成客人消费，这些机会会在服务过程当中经常看到，当客人环顾四周，或者当客人的酒杯空了的时候，只要适当推销就可以抓住机会了。
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之后没有文章了
