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酒水促销攻略分析
什么是酒水促销？相关提示： 【酒水促销方案】【酒水促销广告语】【酒水促销活动】【酒水促销技巧】
酒水促销是许多酒水厂商，和餐饮店老板都想要策划的一项活动，在策划酒水促销之前，要先找到一个合适的背景环境，假设是餐饮店的促销，那么可以先了解一下，餐饮促销的分类。
餐饮促销的实质就是餐饮产品的供应者与餐饮消费者之间的信息沟通。餐饮企业的促销活动依据其形式的不同，可以分为以下 五个大类：(一)广告
餐饮广告是指餐饮企业以促进销售为目的，通过购买各种宣传媒介的空间或者时间，向公众和特定市场中的潜在顾客宣传其餐饮产品，吸引顾客到餐厅用餐的一种市场营销工具。
(二)人员销售
人员销售是指餐饮市场营销人员通过直接与消费者的面对面交流，宣传介绍餐饮产品信息，并劝说消费者购买的一种促销活动。
(三)营业推广
营业推广是指在一定的时期内，餐饮企业运用除广告、人员推销和公共关系以外的各种特殊手段对消费者实行强烈的刺激，以促进产品销售迅速增长的促销活动。
(四)直邮推销
直邮推销是指通过邮政线路把餐饮企业的商业性信件、宣传小册子、餐厅新闻信、明信片等产品信息直接寄给消费者和潜在消费者，以达到宣传餐饮产品的促销活动。
(五)公共关系活动(广告)
指餐饮企业利用多种传播手段，同包括消费者、社会民众、政府机构和新闻媒体等在内的公众进行相互交流，建立良好的社会形象和市场营销环境的一种促销活动。
一般为了推销酒水，餐饮店会选择通过餐饮和酒水搭配打折的形式来推广活动。会举办餐饮促销。餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。餐饮促餐营销组合中又一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响，促进餐饮食品的销售。往往在这其中会搭配酒水饮料的免费或者打折的方式推销，以此吸引消费者的眼球，让消费者进店消费，增加日后二次消费即多次消费的可能性。
