需求描述:
具体要求：
餐饮企业，需要一份企业文化大纲努运七街沙盘烤
一、定位
1、消费群体定位
70、80、90年龄段的消费群定位
2、功能定位
朋友聚会、情侣约会、小型商务、家庭聚会
3、餐饮主题定位
融合烤制类食品日式、韩式、中式、西式的烤制工艺、技法及形式。顶级烤制技法，烧烤业升级版。
4、价格定位
人均消费70--100元
5、菜品定位
海鲜、肉类、蔬菜、菇类创新菜肴，有保有格，中等配量，中型餐具
6、餐具风格
中型餐盘，简约时尚，少量日韩西式餐具
7、服装风格
现代时尚，简约有品，颜色灰黑，款式独特
8、装修风格
保有餐饮文化传统，尽力导向现代感、时代感。传统以桌椅摆放的线条及木制棚线、椅子来体现。时尚感、现代感以灰黑的整体颜色及局部裸棚以及玄关、吧台、烤台来体现。
9、服务范式
静默、内敛、温暖、平和的服务范式
二、努运七街沙盘烤带给顾客的感觉
1、现代风尚感
重新定义烧烤店形象、餐饮店形象
哇~~~ 餐厅还可以这样
2、时尚、内敛、酷
20岁女人的魅、30岁男人的范
酷的含义：内涵丰富的时尚
3、无以替代
没有可选性，没有可比性，我就是唯一
4、极致的专业
平凡不平凡，简单不简单，努运你学不会
5、内丰外扩的美
有根、有魂、有范，承袭传统，五光十色，时尚看得见，内涵慢慢品。
6、灵魂语者
心灵归属感、似曾相识感。一朝来去，难了情缘，印记心里，诸多感怀。
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任务结束
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