鳙之美-吃不胖剁椒鲜鱼头

案例背景：

鳙之美是一家有追求的剁椒鱼头品牌，创始人对食材、手法均有很强的执念，委托赤象设计为其打造品牌，本着这份追求，团队从文化、文案、形象灯方面对品牌进行诠释。

鳙鱼，处处江湖有之。

状似鲢而色黑，

其头最大，有至四五十斤者。

鲢之美在腹，鳙之美在头。

               ---《本草纲目》