咖啡厅设计流程及其要点要素

       导语：咖啡厅作为一个现代青年聚集地和都市人的交流地，其设计不仅要求别致，还要符合消费者的心理需求。今天就来分享一下：咖啡厅设计要点，咖啡厅设计要素，咖啡厅设计流程。

　　一、咖啡厅设计要点

　　1、风格

　　这是一个讲究时尚与个性的时代，如果咖啡厅装修的没有一丝的个性 ，而是去仿效其它咖啡厅的设计风格，那就不会让人们对咖啡厅多出一些想法，也不会记住店名。在设计咖啡厅装修风格时，最好可以想象出一些新的元素，在其它地方没有看到过的元素，那样才可以吸引眼球，带来好心情，尽而就会吸引越来越多的消费者。

　　在装修中最应该注意的地方就是灯光的选择，不能选择太过于刺眼的灯光，尽可能的柔和，温馨，不能带给人们一种烦燥感。走进咖啡厅以后，要让人们享受到无限的轻松与自由。但是也不能选择太暗的灯光，虽然没有一刺眼感，但是很容易让人们产生消极的情绪，所以说最好是调出些带有色彩的光灯来。 明暗交夹，才可以吸引人们的注意力。

　　3、店门

　　店门的设计是整个装修设计环节中很重要的部分，因为它是店的“脸”，要想吸引更多的客人，让客人对你的店面过目不忘，这其中隐藏着很多的技巧。咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。首先是进出口的设计，是将店门安放在店的中央位置，还是左边右边，具体安排还是要看你的店面大小，还有人流量的大小。

　　4、招牌

　　在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌，咖啡馆招牌有着不可缺少的作用与价值，它可以用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。招牌可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用，文字内容必须与咖啡馆品味相吻合，不要太长。

　　5、色彩

　　咖啡厅一般的色彩配搭是很有考量的。色彩原本就是具有振奋、安抚人心的作用，咖啡厅可以利用色彩的原理，来制造吸 引顾客的效果。色彩使用得当，可以突出气氛。 色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多咖啡馆采用黄、红系统的原因。暖色或寒色为主色的选择固然随个人的爱好可以不同，但也不能忽略了咖啡馆的特性与色彩的关系。

　　6、装潢

　　装潢要结合咖啡特点加以联想，新颖独特的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激，更重要的是使消费者没进店门就知道里面可能有什么东西。装饰要简洁宁可“不足”， 不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰， 不要让用户感到太累”。同时店内装饰要防止人流进入咖啡馆后拥挤，吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询，咖啡馆内布置要体现一种独特的与咖啡适应的气氛。

　　二、咖啡厅设计要素

　　1、定位好风格和目标人群

　　当你选择开一家咖啡厅的时候，你要想到你的咖啡厅到底是为什么人群提供服务的，这点直接决定了咖啡厅的装修风格，中年商务人士可能会喜欢偏欧式或是中式装修，这样显得高端大气商务范，年轻人可能会喜欢工业风咖啡厅设计。

　　2、氛围的营造

　　一个好的咖啡厅设计，整体店内的氛围一定是非常好的，静谧、安全，甚至有很好的私密性。

　　3、灯光设计占主导地位

　　般情况下，咖啡厅的灯光照明都会比较暗，这样能让顾客感到温馨，当然过于沉闷的灯光也是不行的。合理亮度的灯光会使得咖啡厅充满神秘气质。

　　4、新功能新内涵

　　新时代的咖啡厅设计，不能继续走老路，面对众多的咖啡店，如何突出重围?一定需要拓宽咖啡厅的内涵和外延!

　　5、注意材料和材质的选用

　　咖啡厅其实很多时候，选用的材料都是以实木、青砖、玻璃、混凝土和涂料为主，这些简单的材料非常容易在灯光下，展示很好的肌理效果。

　　三、咖啡厅设计流程

　　1、基本规划:决定设计概念，建立空间形象

　　此阶段为概念性的空间设计，在满足功能和美学要求的前提下，初步规划咖啡馆的空间结构、灯光、色调等。因为咖啡厅装修设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响，所以前期设计不仅要考虑色彩和照明规划、整体风格和席位陈设，还要考虑如何在景象、声音和空间等因素上为顾客营造空间的独立性和私密性。

　　2、设计阶段:绘制设计图

　　在这项步骤中，要将基本规划所建议的事项表示在设计中，绘制基本设计图，以虚拟空间分析设计规划对消费者行为行动可能形成的影响。这个阶段需要调整咖啡厅的席位陈设、展示规划、家具设计和照明规划等。

　　3、实施设计:绘制施工图

　　实施设计需要根据对后期施工情况的预估和最终规划绘制施工图。设计图纸应包括咖啡馆现场施工所需要的细节，例如:施工方法、装修、家具尺寸的选择与陈设、以及设备的展示，并且细节需以规格的形式标示，以免干扰施工。

　　4、施工阶段:监督和评估

　　这是根据施工图进行现场施工的过程。施工图是由设计师完成的，在施工阶段，设计师应该检查客户的具体要求是否得到满足,内部家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，以及人流是否得到有效地规划，并解决因现场条件限制以及施工后实际情况的变化而产生的问题。

　　5、开业之后的维护:查漏补缺

　　施工结束并不意味着装修设计过程结束，设计师在开业之后还应检查--些维护重点，例如:缺陷设施的检查和修理、检查设计附件元素、内部和外部装修等。