酒店美好的形象，从酒店的服装设计开始

    大家都知道工作服现在是各大企业都会给员工制定的方便工作时候穿的服装，有些企业把工作服当做一个能走动的广告宣传，在工作服设计师，设计师们会根据企业的要求去制作能体现企业文化的服装，酒店工作服不同于一般的企业，因而设计师们在酒店工作服设计上更多花心思，能让消费者从服装上就感受到他们想要的信息，今天我们就来说说酒店工作服设计吧。

    酒店制服设计的核心是功能化设计，即通过准确的设计定位针对酒店的不同工种满足酒店对酒店制服的各项功能要求。我们已经知道，酒店制服的主要功能实用性、审美性、文化性、可识别性、多样统一性和周期性等按工种的不同，酒店制服在功能上所要求的侧重点不同。从事任何专题性设计都必须遵循一定的设计原则。酒店制服因其行业的特点，有一般服装设计必须遵循的设计原则，也有其特别需要遵循的原则。

    一、实用性

    实用性包括行业操作的便利性(即功能性)以及科学性。便利性有两方面，一方面是利用特定的服饰形制，使部门之间、员工之间便于识别，在工作中有利于相互之间的联系和协调；另一方面，酒店制服的着装者处于特定的环境中，工作性质不同，有不同于其它行业的、重复性的动作，比如客房服务员、门童、行李员、水电维修工等，他们都有规范的行业操作行为，给他们设计服装时，一定要了解他们的工作操作习惯，对于经常弯腰、抬手、下蹲等动作的人员，其服装要有一定的活动舒适性，以方便他们的操作。同时还要考虑到酒店对服装挺括、耐洗、耐脏等功能的要求，要选择和利用面料的特殊性能，发挥服装的机能性和科学性，让着装者在着装的过程中，从心理到生理都能感受到服装带来的便利和保护。

    二、可识别性

    可识别性包括三个含义：其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别，又比如同为厨师服饰，其帽子的形状和高度，衣扣的颜色和数量，就分别代表了厨师们在厨房罩的不同的身份和地位，其二是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然，酒店服饰也需要美，但这是一种与环境融合，为酒店总体形象增添光彩的美，而不是突兀的、引入注目的、独立的美，绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。其三，管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结，主管穿斑马裤裙)，部门经理着深色西装等。

    酒店服饰既然是酒店形象的组成部分，那么在设计时就要注意它的美观性和协调性。这种美不光来自于服饰本身的美，更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景。比如中餐厅内部装璜和食器是总离不开雕花桌椅，古董书画，竹木阁楼，元宝餐厅叠花，象牙红木筷和细瓷碗碟砂锅等，这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革履，难免大煞风景，体现不出中国饮宴美学的特有风韵。若穿旗袍，则服装与环境在风格上统一协调，会让客人得到一种“原汁原味"的中式文化享受。

    三、审美性

    审美性包括仪容性、象征性和装饰性。制服不同于其它服装的一大特点就在于它的仪容性、象征性、和装饰性。人作为社会的一分子，具有各自与众不同的社会属性，是表现人们在社会环境中“社会人’’形象的最好最直接的载体。酒店员工在不同岗位，面对不同的客人，需要展示自己工作的形象，隐去“自然人"的形象，所以制服设计要有相对明确的、统一的形制和标志，以此表达对客人的尊重和酒店的形象，无论从客人的角度还是从酒店员工的角度，舒适优美的服饰形象都是让人赏心悦目的，所以在规定的形制下，充分考虑服装的款式、色彩以及面料的审美性和装饰感，把握服装流行中时尚的易变性和制服设计中相对稳定性的要求，运用设计技巧，提升着装者的形象美感，不仅有利于调动员工热爱本职岗位、积极工作的热情、还有助于加强客人与酒店的亲近感，树立鲜明的酒店形象，美化酒店环境。

    四、文化性

    文化性是酒店制服设计的主题，主要包括历史文化酒店、自然风光酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、科技信息酒店、艺术特色酒店。文化性是建立在功能区分基础上的，又赋予其深厚的文化色彩。文化是主题酒店形成鲜明特色和独特个性的灵魂，它可以是一段辉煌历史的再现，也可以是对地域风情的模仿，也可是通过高科技手段实现超前的想象，甚至是传说中的某些神秘事物都可以作为其主题。该类酒店行政人员的制服设计“模式化"感觉要略逊于套装的严谨和正规不同色彩的拼接或者是同质不同色的搭配，或结合酒店的特色标志和装饰，添加一些与主题文化相关的特色细节设计，但整体不宜琐碎，以免降低着装人员的权威感。

    我想酒店工作服设计师们只有把握好以上的要求才能设计出符合酒店文化、特色的服装，才能让消费者首先从服装上就能接受酒店，这样才能为酒店带来更多的利益。