成都市品牌设计公司:饮料中产企业和品牌发展情况解析
在中国的饮料行业中,拥有几个巨无霸:娃哈哈、康师傅、统一、农夫山泉,他们的共同特点是:集团财力雄厚,渠道遍布全国,品牌知名度高,产品线丰富且完善。但排在他们之后的,还有一大批饮料中产。成都市品牌设计公司指出,他们拥有超强的生存能力,能够适应夹缝生存;他们会潜下心来搞研发,是饮料新产品的策划之源。但与此同时,由于资源的缺失、信息阻塞、领导人思路等因素的限制,饮料中产还没成大气。
饮料中产往往具备这样的物质:
第一,拥有独特文化支撑。成都市品牌设计公司指出快消品如果上升到文化层面,那人类大抵不能阻止它了,对凉茶文化进行改良的王老吉即为典型案例,然而,经过几年的成长,王老吉(现为加多宝)已经脱离中产迅速进阶为大佬,同样卖传统、卖文化的九龙斋酸梅汤就刚刚起步,这款京味儿十足的老北京饮品正在受到越来越多的消费者和经销商的接受和认可。
第二,原有品类基础上创新。创新是这个时代的最强音。成都市品牌设计公司指出饮料行业格外欢迎有创意会创新的企业和产品,这也是为什么农夫山泉受到行业的大力推崇。银露花生牛奶即是对现有品类进行了创新,改良了包装,将植物蛋白饮料延伸到了即饮渠道,打开了一大片空白市场,做大了品类盘子。
第三,拥有超级单品。比如康之味盐典单品在福建区域年销售额突破2亿元。
第四,具备渠道优势。成都市品牌设计公司指出这类情况集中体现在区域强势饮料企业身上,他们立足本地,占足区位优势,因地制宜,如怡宝深耕华南市场十数年,现在已经进入了平稳发展阶段,成为在华南区域内首屈一指的强势水品牌。宏宝莱花生牛奶独霸东北,不仅成为商超、流通市场的熟悉面孔,而且在东北市场的餐饮渠道也已经运作得十分成熟,铺货率达到90%左右,令其他品牌很难插足,俨然一只气势汹汹的东北虎。
第五,选择差异化定位。不似巨头品牌财大气粗,能够拉开架势全国一盘棋,饮料中产在竞争过程中避其锋芒,尽量选择差异化策略,寻求自己一线生存空间。比如乐源果粒橙,借助美汁源果粒橙将品类做得深入人心的影响,主要进军二三线市场,与美汁源果粒橙完全区隔开来,用四两拨千斤的巧劲演绎着自己的别样风采。
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